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◇食の競演?

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朝夕の気温がさがり、風も少し肌に冷たい日が続いている。北海道や東北地方はさらに冷えているってこと?

フォロワーさんで体調くずしている方もいるみたいなので、くれぐれもおだいじに。

 

スクエアのハーブも、ムシがつきやすくなったり、初夏に背丈を伸ばした分、雨の影響で倒れていたりして、あまりよい状態ではないので、あいまに刈り込んでおこうと思う。

 


​穴あきでもシソは大活躍で、食卓に毎日のようにあがる。今年はキュウリをよくいただくので、らっきょう漬けの酢を再利用してピクルスにしている。

 

27日は、隣人さん…夫君の誕生日だったので、トマトスキヤキ(洋風すき焼き)、カプレーゼ、ビシソワーズ等々いつもより献立に手間をかけたら、感化されたのか、食べたそばからオリジナルカレーを張り切って仕込みはじめたという。

そういう貪欲さというか、凝った面はいいところでもある。感心するほどヨ。

 

30代初めの頃か……、手先の器用さを見込まれ、帰化された台湾人の店長さんより、跡継ぎ候補にと声をかけてもらったこともあったっけ。抱いていた夢とか企業づとめのけじめつけて、家を継いだあとの話だったと思うけど。…まあ、お世辞入ってても嬉しかったのでは。

 

ビシソワーズとオリジナルカレーは、翌朝のうちに身近におすそ分けをして喜んでもらった。

 

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(今朝29日の冷凍急速ケース庫内。緑色のは、いただきものの大納言スコーン)

◇菜◇   2017/06/29   xyz

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